Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z sosem beszamelowym
Przygotowanie:
1
Drożdże połączyć z miodem, dodać kilka łyżek ciepłego mleka i mąki, wymieszać, odstawić na kilka minut. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe, pozostawić do wyrośnięcia.
2
Mięso skroić i z dodatkiem przypraw usmażyć na oleju. Ostudzić i zmielić. Cebulę skroić w pióra i zeszklić na maśle.
3
Przygotować sos beszamelowy: z masła i mąki sporządzić zasmażkę, rozprowadzić mlekiem, doprawić do smaku, zagotować. Dużą blachę posmarować tłuszczem, rozłożyć ciasto i posmarować sosem (ważne, by nie był za rzadki).
4
Na sos wyłożyć mięso, odcedzoną kukurydzę, pokrojone szparagi i cebulę.
5
Na całości zetrzeć ser na dużych oczkach.
6
Piec w temp. 150 stopni przez ok. 20-25 min.
