Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-serowym z makaronem

5.0
(447)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Pierś z kurczaka w delikatnym śmietanowo-serowym sosie, aromatyczne zioła i makaron, jak dla mnie nie trzeba nic więcej. Makarony w kremowych sosach po prostu uwielbiam, a dodatkowym plusem makaronu z kurczakiem, jest ekspresowe jego wykonanie.

Składniki:

Składniki na sos:

piersi z kurczaka 2 sztuki
pieczarki 200 gramów
śmietana 30% 200 gramów
serek topiony 100 gramów
cebula 1 sztuka
czosnek 1 ząbek
sos słodki chili 1 łyżka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 szczypta
Bazylia suszona Prymat 1 szczypta
Oregano suszone Prymat 1 szczypta
bazylia świeża 6 liści
Papryka słodka mielona Prymat 0,5 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
olej rzepakowy 2 łyżki

Dodatkowo:

makaron grube wstążki 400 gramów

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-serowym z makaronem

Makaron z kurczakiem - wersja z dodatkiem sosu śmietanowego, pieczarek, cebulki i czosnku. Danie podkręcamy odrobiną sosu chili oraz ziołami: oregano i bazylią. 

1. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w półplasterki, a cebulę i czosnek drobno posiekać.

2. Na patelni rozgrzać olej. Dodać mięso, pieczarki, cebulę i czosnek. Posypać przyprawami i smażyć razem przez chwilę, aby mięso nie było surowe. 

3. Następnie dodać sos chili i śmietankę oraz pokrojony drobno serek topiony. Dusić razem, aż serek się rozpuści, a śmietanka zgęstnieje. Podawać z ugotowanym al dente makaronem. Przed podaniem posypać świeżymi liśćmi bazylii.

Smacznego!

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym to chyba jeden z najbardziej cenionych przepisów. Danie można wzbogacić dowolnymi składnikami: suszonymi pomidorami, pieczarkami, papryką, oliwkami lub kaparami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak