Gulasz z serduszek z suszonymi borowikami

Borowiki:

Suszone borowiki namoczyć na noc w zimnej wodzie.

Gulasz:

Na drugi dzień do grzybów dodać wymyte i wyczyszczone serduszka. Dodać przyprawy, suszoną włoszczyznę i dusić do miękkości, ewentualnie uzupełniając wodę. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle, dodać do sosu. Mąkę rozrobić w zimnej wodzie i dodać do sosu. Gotować aż sos zgęstnieje, a mąka nie będzie wyczuwalna. Ewentualnie doprawić jeszcze solą i pieprzem. Podawać z kaszą lub chlebem. Smacznego!