Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z cykorii z wędzonym łososiem

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

por 250 g
łosoś wędzony plastry 100 g
cykoria 250 g
musztarda 1 łyżeczka
żółtko jajek 1 szt
białe wino 8 łyżek
sok z cytryny 2 łyżki
cukier 1 łyżeczka
Pieprz biały mielony Prymat
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z cykorii z wędzonym łososiem

1. Pora pokroić na kawałki 5 cm, a następnie w cienkie paski. Zanurzyć na krótko w gotującej się wodzie by straciły ostrość i zawinęły się. Przełożyć na sito do odsączenia.
2. Żółtko utrzeć z musztardą, cukrem, winem i sokiem z cytryny. Przyprawic sola i pieprzem.
3. Cykorię pokroić w cienkie plasterki, łososia w cienkie paski.
4. Warzywa i sos dokładnie wymieszać.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak