| schab | 5 plastrów |
| chrzan | 1 łyżka |
| musztarda | 1 łyżka |
| pieprz | 5 szczypt |
| sól | 5 szczypt |
| mąka pszenna | 3 łyżki |
| jajko | 1 sztuka |
| Bułka tarta klasyczna Prymat | 5 łyżek |
| masło do smażenia | 7 łyżek |
Schab należy rozbić (nie za cienko) tłuczkiem do mięsa, a chrzan dokładnie wymieszać z musztardą. Każdy kawałek mięsa delikatnie natrzeć przyprawami, posmarować mieszanką chrzanowo-musztardową i kolejno obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku oraz bułce tartej.
Kotlety smażyć na rozgrzanym maśle z obu stron. (Czas smażenia zależy od grubości kotletów.)
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
