Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki z ryżem w sosie
Do mięsa mielonego dodajemy ugotowany ryż (ja miałam trochę więcej jak 1/2 woreczka), drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy też łyżkę tartej bułki, 3-4 łyżki rosołu albo bulionu (co tam mamy pod ręką).
Wbijamy jajko i doprawiamy do smaku. Z masy formujemy kotleciki obtaczamy w bułce i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Przekładamy pulpety do rondla i podlewamy rosołem albo bulionem.
Dodajemy pokrojoną drobno marchew. Na tłuszczu po smażeniu lekko rumienimy albo szklimy pokrojoną cebulę i dodajemy do rondla.
Dusimy ok. 20 min. Sos doprawiamy do smaku (można zagęścić mąką).
