Przepis i sposób przygotowania na: Leczo
Umyte warzywa kroimy w kostkę, pomidory sparzyć i pokroić w grubą kostkę. Boczek pokroić w kostkę polać olejem i przyprawą uniwersalną, wymieszać. Kiełbaskę można pokroić dowolnie. Cebulę w piórka. Najpierw w garnku wlewamy olej i smażymy mieszając boczek. Następnie sam boczek odstawiamy do miseczki a na tym tłuszczu smażymy cebulę troszkę soląc. Na patelni smażymy kiełbaskę posypaną przyprawą do grilla podlewamy olejem i mieszamy. W jednym garnku łączymy cebulę, boczek, kiełbaskę, papryki, mieszamy, doprawiamy ziołami prowansalskimi, pieprzem, solą. Na koniec dodajemy pomidory podlewamy wodą i gotujemy całość 7-10 minut.
