Bezglutenowe placuszki jaglano-bananowe

Kaszę jaglaną ugotuj, bardzo dobrze wystudź. Do ugotowanej kaszy dodaj jogurt naturalny, jajko, mąkę (ja dodaję mąkę jaglaną), miód oraz banana. Całość zblenduj. Za pomocą łyżki nakładaj ciasto na rozgrzany olej (ja smażyłem na bardzo niewielkiej ilości oleju kokosowego). Smaż z obu stron na złoty kolor. Gdyby podczas smażenia placki się rozpadały dodaj więcej mąki.
Podawaj ze słodkim sosem jogurtowym. Przepis na 2 porcje - 544 Kcal jedna porcja.