Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki z wołowiny z pieczarkową wkładką
Klopsiki: Małe pieczarki kroimy na ćwiartki i obsmażamy na oliwie. Mięso mielone wołowe łączymy w misce z jajkiem i namoczoną lekko bułką tartą. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu, mieszamy. Z mięsa robimy kulki do których do środka wkładamy po ćwiartce obsmażonej pieczarki i obtaczamy w mące. Klopsy obsmażamy na patelni.
Sos: Bulion rozrabiamy z koncentratem pomidorowy i taką mieszanką zalewamy obsmażone na patelni klopsy. Dusimy chwilę razem, doprawiamy do smaku.
