Chilli Con Carne z Guacamole i sosem jogurtowym z szałwią

Chilli Con Carne z Guacamole i sosem jogurtowym z szałwią

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
1 - 2

Chili con carne również może być fit! Pyszny, sycący i aromatyczny obiad, który przypadnie do gustu niejednemu domownikowi. Przygotowane odpowiednio będzie naprawdę bardzo wartościowym posiłkiem. Polecam ten przepis!

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki:

  • mielona wołowina

    250 gramów
  • marchewki

    4 sztuki
  • awokado

    1 sztuka
  • jogurt naturalny

    4 łyżki
  • szałwia

    1 łyżka
  • kmin rzymski

    0,5 łyżeczki
  • kolendra mielona

    0,5 łyżeczki
  • papryka ostra mielona

    1 szczypta
  • papryczka chili

    1 sztuka
  • kolendra posiekana

    1 łyżka
  • oliwa z oliwek

    1 łyżka
  • miód gryczany

    2 łyżki
  • pieprz czarny grubo mielony

    1 szczypta
  • cebula

    1 mała sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • limonka

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Wołowinę dusimy na patelni z kminem, mieloną kolendrą, ostrą papryką i miodem. Dosypujemy obraną i startą na grubym oczku na tarce marchewkę. Dodajemy posiekany ząbek czosnku. Dusimy do momentu, aż cały płyn odparuje. Cały czas mieszając, żeby się nie przypaliło. Przygotowujemy guacamole, dojrzałe awokado przekrajmy wzdłuż na pół, wyjmujemy pestkę, a miąższ rozgniatamy widelcem do momentu powstania pasty. Dodajemy posiekaną papryczkę chilli, pokrojona w drobną kosteczkę cebulę, posiekany czosnek, świeżą kolendrę, sok z limonki oraz oliwę z oliwek. Jogurt mieszamy z szałwią i grubo mielonym pieprzem.

 

Przepis pochodzi od GACA SYSTEM

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Bożena Matuszczyk

22.06.2018 13:43
wygląda kusząco;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat