Przepis i sposób przygotowania na: Gotowy biszkopt z truskawkami i śmietaną
Gotowy pojedynczy blat biszkoptowy nasączyć np. herbatą z cytryną, wierzch posmarować dżemem niskosłodzonym morelowym.
Galaretki truskawkowe rozmieszać w 800 ml gorącej wody i wystudzić.
Truskawki opłukać, obrać, pokroić na talarki, zalać galaretką truskawkową i włożyć do lodówki do lekkiego stężenia.
Tężejącą galaretkę - połowę - wyłożyć na biszkopt, resztę galaretki do lodówki schować do zastygnięcia, biszkopt też do lodówki na 2 godziny.
Zimną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietan fixem, wyłożyć na galaretkę na biszkopcie, na śmietanie rozłożyć resztę pokrojonej na kawałki galaretki, schować do lodówki.