Name: Schabowy z anansem i żółtym serem
Total time: 1 h
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: pieprz 1 szczypta; olej do smażenia 0.5 szklanki; jajko 1 sztuka; Czosnek suszony Prymat 1 szczypta; ananas z puszki 2 plastry; ser 3 plastry; mleko 3,2% 5 łyżek; kotlety schabowe 2 sztuki; Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka; Sól morska jodowana Prymat w młynku 1 szczypta

Schabowy z anansem i żółtym serem

Czas: 1h

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Polecam bardzo smaczny schabowy z plastrem ananasa przykryty sporym plastrem sera żółtego. Taki schabowy na pewno zaskoczy domowników swoim smakiem.

Składniki:

Potrzebne składniki

kotlety schabowe	2 sztuki
Sól morska jodowana Prymat w młynku	1 szczypta
pieprz	1 szczypta
Czosnek suszony Prymat	1 szczypta
jajko	1 sztuka
mleko 3,2%	5 łyżek
Bułka tarta klasyczna Prymat	1 szklanka
olej do smażenia	0.5 szklanki

Dodatkowo;

ananas z puszki	2 plastry
ser	3 plastry

Porada

Rada; Gdy potrzebujemy większą ilość schabowych wtedy najlepiej po usmażeniu schabowe ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym, na każdym ułożyć plaster ananasa i plaster sera i zapiec do rozpuszczenia sera.

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy z anansem i żółtym serem

Schabowe umyć i osuszyć, następnie rozbić tłuczkiem, oprószyć solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Jajko rozbełtać razem z mlekiem. Schabowe włożyć do mleka a następnie panierować w bułce tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu z jednej strony, a następnie przewrócić na drugą stronę - podsmażyć.
Pod koniec smażenia na schabowego położyć odsączony plaster ananasa i plaster sera żółtego, przykryć przykrywką i smażyć do rozpuszczenia sera. Podać z ziemniakami, oprószonymi koperkiem zielonym.