Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowe placuszki z fetą
Cukinię razem ze skórką zetrze na grubych oczkach, posolic i odstawic na 30 min. W tym czasie posiekac cebulę i czosnek. Z cukini odcisnac bardzo mocno sok, dodac cebulę z czosnkiem, wymieszac. Dodac jajka. pieprz i pokruszoną fetę. Wymieszac wsypac mąkę z proszkiem do pieczenia - tyle żeby powstało ciasto gęstości kwaśnej śmietany. Dodałc bułkę tartą i zioła. Po dokładnym wymieszaniu smażyc niewielkie placki. Podałam z sosem jogurtowo-czosnkowym
