Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak paprykowo-ziołowy pieczony z cebulą i marchewką

Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Kurczak pieczony z warzywami odznacza się prostotą w wykonaniu i jednocześnie pysznym smakiem. Mięso jest niezwykle soczyste oraz bardzo aromatyczne. Dodatkowo nie zawiera wielu kalorii.

Składniki:

Kurczak:

ćwiartki z kurczaka 3 sztuki

Przyprawy:

sól 2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka

Dodatkowo:

woda 1 szklanka
marchewka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
liście laurowe 3 sztuki

Ponadto:

olej 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak paprykowo-ziołowy pieczony z cebulą i marchewką

Przygotowanie kurczaka pieczonego z warzywami to świetna opcja na obiad. Nie wymaga dużo pracy ani brudzenia wielu garnków i naczyń. Wszystko łatwo i szybko wrzucamy do piekarnika, a po stosunkowo niedługim czasie cieszymy się pysznym daniem dla całej rodziny. 

1. Kurczaka umyć, ja dodatkowo ćwiartki przecinam na dwie części i po osuszeniu dokładnie natrzeć uprzednio wymieszanymi ze sobą przyprawami.

2. Mięso odstawić do lodówki minimum na godzinę.
Po tym czasie naczynie żaroodporne wysmarować olejem i umieścić w nim cebulę pokrojoną w piórka, a następnie kawałki kurczaka, marchewki oraz listki laurowe.

3. Całość zalać wodą/bulionem i przykryć folią aluminiową.
Piec w rozgrzanym piekarniku około 70-90 minut - do miękkości (czas pieczenia zależy od wielkości kawałków i od piekarnika).

4. Pod koniec pieczenia folię aluminiową ostrożnie usunąć, aby skórka z kurczaka zrobiła się rumiana.

Kurczak pieczony z warzywami może być przygotowany na różne sposoby. Wybierz swoje ulubione warzywa i przyprawy. Jednak ten przepis i zestaw dodatków powinien z pewnością przypaść Ci do gustu. Aromatyczne przyprawy, do tego soczyste mięso i pieczone warzywa to jest to!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 05.06.2018 19:42
dobre mieso.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak