Potrawka z kuskusem, pieczarkami i gotowanym kurczakiem

Kuskus wsypać do małej miseczki i zalać wrzątkiem tak, by poziom wody przekraczał poziom kaszy o około pół centymetra. Zostawić na 5 minut.
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pora pokrojonego w półplasterki i lekko do podsmażyć. Dodać oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć do momentu, aż puszczą sok. Następnie dodać kawałki ugotowanego udka oraz kuskus. Dodać również śmietanę, przyprawić do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Dusić jeszcze przez około 2-3 minuty.
Smacznego :)