Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z jarmużem i maślakami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jarmuż 500 ml (konserwowy)
marchew 1 duża
pietruszka 1 szt
seler korzeniowy 1 kawałek
por (biała część) 1 szt
maślaki 200 g (mrożone)
masło 2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
Ziele angielskie całe Prymat 2 szt
Liść lubczyku suszony Prymat 1 łyżeczka
trybula posiekana
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z jarmużem i maślakami

Jarzyny obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Por kroimy w piórka.
Ziemniaki w dużą kostkę.
Warzywa podsmażamy na maśle, dodajemy grzyby i dusimy przez kilka minut pod przykryciem.
Następnie dodajemy jarmuż wraz z zalewą, dolewamy wrzątku (do poziomu 1,5 litra), liście laurowe, ziele angielskie i lubczyk. Gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną trybulą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak