Miniaturki z szalotką

Udało mi się zebrać sporo miniaturowych ogórków w ogrodzie. Nie miałam pomysłu co z nich zrobić, więc najprościej było je zamarynować...

Ogórki dokładnie umyć, osuszyć. Szalotki obrać. W wyparzonych słoikach umieścić ogórki z cebulkami. Po wierzchu posypać pokruszonym liściem laurowym, 3 ziarnami ziela angielskiego oraz 3 ziarenkami gorczycy.

Do garnka wlać wodę, ocet, sól i cukier. Chwilę pogotować i gorącą zalewą napełnić słoiki z warzywami. Szczelnie zamknąć i pasteryzować 15 minut.