Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ze świeżych pomidorów

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mięso drobiowe
pomidor 3-4 sztuki
marchew 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
seler 1/5 sztuki
por (biała część) 1 sztuka
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
ziele angielskie 2 sztuki
bazylia
sól i pieprz

Dodatkowo

makaron
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
masło 1 łyżka

Opcjonalnie

śmietana

Porada

Zupę ze świeżych pomidorów przeważnie przyrządzam w sezonie, gdzie jest ich pod dostatkiem, ale o każdej porze roku doskonale smakuje. Jest bardzo aromatyczna i smaczniejsza niż tradycyjna pomidorówka z koncentratu.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ze świeżych pomidorów

Ugotować wywar drobiowy z dodatkiem soli, ziela angielskiego i listków laurowych.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, a pora/cebulę poddusić na odrobinie masła.
Do garnka wrzucić pokrojone warzywa (również pomidory oraz pora/cebulę).
W międzyczasie ugotować makaron (wg przepisu z opakowania).
W zupie wymieszać koncentrat pomidorowy i opcjonalnie śmietanę.
Całość doprawić do smaku (bazylią, solą, pieprzem) oraz można też posypać posiekaną zieleniną.
Makaron umieścić w miseczkach i zalać zupą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 05.06.2018 19:30
lubie i gotuje ja.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak