Przepis i sposób przygotowania na: makaron z pełnego ziarna z jajkami sadzonymi z sosem szpinakowym na jogurcie...
Kroki postępowania
1
składniki: szpinak świeży 3 pęczki, masło 2 łyżki, cebula 1 sztuka większa, cukier 1 łyżeczka płaska, ząbki czosnku 5 sztuk, kostka rosołowa 1 sztuka, gałka muszkatołowa 3/4 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, sok z cytryny 1/2 łyżeczki, 1 opakowanie naturalny bez laktozy 350 g, mąka pszenna 2 łyżki, woda 3/4 szklanki, jajka - ile potrzeba, masło -ile potrzeba, sól, pieprz, szczypiorek do smaku, papryka - ile potrzeba
na maśle zeszklić posypaną cukrem pokrojoną w kostkę cebulę, dodać wycisnięte ząbki czosnku i kostkę rosołową
na maśle zeszklić posypaną cukrem pokrojoną w kostkę cebulę, dodać wycisnięte ząbki czosnku i kostkę rosołową
3
pęczki świeżego szpinaku dokładnie opłukać, nożyczkami pokroić od razu do garnka z cebulą, dodać gałkę muszkatołową, pieprz mielony, ok z cytryny i podsmażać z 5 minut mieszając co jakiś czas
4
jogurt wymieszać z mąką pszenną, wodą i wlać do szpinaku, mieszać do zagotowania, zdjąć z ognia i blenderem zmiksować szpinak
makaron kokardki pełne ziarno ugotować wg. opisu na opakowaniu, odcedzić na durszlaku
na maśle usmażyć jajka sadzone z pół płynnym żółtkiem, do smaku posolić i popieprzyć, posypać szczypiorkiem, można podać z surową papryką - bardzo smaczne, tanie, łatwe danie obiadowe lub na kolację, najlepiej smakuje ze świeżym szpinakiem........SMACZNEGO!!!
makaron kokardki pełne ziarno ugotować wg. opisu na opakowaniu, odcedzić na durszlaku
na maśle usmażyć jajka sadzone z pół płynnym żółtkiem, do smaku posolić i popieprzyć, posypać szczypiorkiem, można podać z surową papryką - bardzo smaczne, tanie, łatwe danie obiadowe lub na kolację, najlepiej smakuje ze świeżym szpinakiem........SMACZNEGO!!!
