Name: Pieczarki nadziewane mięsem mielonym
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek; czosnek 2 ząbki; olej do smażenia; jajko 2 sztuka; cebula 1 sztuka; mąka pszenna; pieczarki 500 gram; mięso mielone 250 gram; sól i pieprz; Bułka tarta klasyczna Prymat

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

pieczarki

500 gram

Farsz

mięso mielone	250-300 gram
jajko	1 sztuka
cebula	1 sztuka
czosnek	2-3 ząbki
majeranek
sól i pieprz

Panierka

mąka pszenna
jajko	1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat

Dodatkowo

olej do smażenia

Porada

Tak przygotowane pieczarki są świetną alternatywą dla kotletów mielonych. Idealnie nadadzą się na obiad lub jako samodzielna przekąska, np. z ulubionym sosem.

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Mięso mielone wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem, cebulą i resztą składników.
Z umytych i osuszonych (ja jeszcze je obieram) pieczarek usunąć nóżki.
Każdy kapelusz nadziać farszem i zapanierować - dokładnie obtoczyć w mące, rozmieszanym jajku i bułce tartej.
Pieczarki smażyć na mocno rozgrzanym oleju - z każdej strony.