Chrupiące kulki z mielonego kurczaka

Filet z kurczaka oczyścić z błonek, umyć ,osuszyć i zmielić w maszynce do mięsa.
Do zmielonego filetu dodać , śmietanę , świeże masło ,wódkę oraz przyprawy.
Wyrobić na jednolitą, gładką masę.
Na koniec dodać nie wielką ilość bułki tartej.
Gotową masę nabierać dużą łyżką ,obtaczać ( panierować)w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Podawać do obiadu lub jako smaczną przekąskę.
Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno.