Doradca Smaku VIII, Tarta z brokułami i pieczarkami, odc. 19 (autor: doradca-smaku)

Sposób przygotowania

Krok 1 / 9

Do dużej miski wsypujemy mąkę, pokrojone zimne masło (niewielką ilość zostawiamy do wysmarowania tartownicy). Ugniatamy do momentu, aż składniki się połączą. Dosypujemy sól i dolewamy wodę. Wyrabiamy ciasto, formujemy z niego kulę. Owijamy ją folią spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut.

Spróbuj również

Zobacz wszystkie

Składniki

Ciasto:

mąka pszenna 250 g mąka pszenna 250 g

Lubię Nie lubię
masło 140 g masło 140 g

Lubię Nie lubię
sól 1/2 łyżeczki sól 1/2 łyżeczki

Lubię Nie lubię
woda 1/4 szklanki woda 1/4 szklanki

Lubię Nie lubię
fasola fasola

Lubię Nie lubię

Nadzienie:

brokuł 400 g brokuł 400 g

Lubię Nie lubię
pieczarki 7 sztuk średniej wielkości pieczarki 7 sztuk średniej wielkości

Lubię Nie lubię
oliwa oliwa

Lubię Nie lubię
szynka 150 g szynka 150 g

Lubię Nie lubię
pomidorki koktajlowe 4-5 sztuk pomidorki koktajlowe 4-5 sztuk

Lubię Nie lubię
śmietana 18 proc 250 ml śmietana 18 proc 250 ml

Lubię Nie lubię
jajka 2 szt. jajka 2 szt.

Lubię Nie lubię
zioła prowansalskie zioła prowansalskie

Lubię Nie lubię
gałka muszkatołowa Prymat mielona gałka muszkatołowa Prymat mielona

Lubię Nie lubię
sól morska sól morska

Lubię Nie lubię
pieprz ziołowy pieprz ziołowy

Lubię Nie lubię