Pasztet "rosołowy"

Mięso i warzywa z rosołu mielimy, dodajemy żółtka, przyprawy, zieleninę i bułkę tartą, dokładnie mieszamy. Jeśli chcemy, by pasztet był bardziej soczysty, dodajemy 1/3 szkl bulionu.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy powoli do masy.
Keksówkę natłuszczamy, oprószamy bułką tartą, nakładamy masę i na nią wg uznania - co lubimy.
Pieczemy ok godziny w 180°C.

*podana ilość starczyła na 20cm keksówkę jednorazową. Jeżeli pieczemy w zwykłej, domowej o dł 30cm, to czas pieczenia zwiększa się do ok 1.5 godz.

Smacznego :)