Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Doradca Smaku VIII: Ziemniaczana sałatka z kminem i kolendrą, odc. 16

5.0
(29)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 500 g
papryka żółta 1 szt.
pomidory suszone Smak 10-12 sztuk
czosnek 2 ząbki
Musztarda miodowa Prymat 2 łyżeczki
sok z cytryny 1 szt.
oliwa 50 ml
kolendra
mix sałat
cykoria
radicchio
anchois 9-10 sztuk
Papryka wędzona słodka mielona Prymat
Kmin rzymski mielony Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku VIII: Ziemniaczana sałatka z kminem i kolendrą, odc. 16

Kroki postępowania

1
Ziemniaki i paprykę kroimy w drobną kostkę. Pomidory suszone kroimy w podłużne paski. Czosnek siekamy w cienkie plasterki.
Krok 1 - Doradca Smaku VIII: Ziemniaczana sałatka z kminem i kolendrą, odc. 16 foto
2
W miseczce mieszamy oliwę z musztardą i sokiem z cytryny.
Krok 2 - Doradca Smaku VIII: Ziemniaczana sałatka z kminem i kolendrą, odc. 16 foto
3
Do dużej miski przekładamy pokrojone ziemniaki i doprawiamy wędzoną papryką. Następnie dodajemy suszone pomidory, paprykę, czosnek. Doprawiamy kminem rzymskim i dodajemy pokrojoną świeżą kolendrę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Doradca Smaku VIII: Ziemniaczana sałatka z kminem i kolendrą, odc. 16 foto
4
Na talerze wykładamy mieszankę sałat oraz liści cykorii.
Krok 4 - Doradca Smaku VIII: Ziemniaczana sałatka z kminem i kolendrą, odc. 16 foto
5
Na nie wykładamy sałatkę ziemniaczaną i anchois w całości. Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem.
Krok 5 - Doradca Smaku VIII: Ziemniaczana sałatka z kminem i kolendrą, odc. 16 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak