Przepis i sposób przygotowania na: MAKARON Z WARZYWAMI, JAJKIEM I SEREM
Makaron gotuję w osolonej wodzie.
Cebulę i paprykę kroję w drobną kostkę, pieczarki w półplasterki.
Podsmażam przez kilka minut na maśle cebulę i paprykę z dodatkiem przypraw - soli, papryki, majeranku i bazylii.
Dodaję pieczarki, smażę przez kilka minut, aż nadmiar wody odparuje.
W międzyczasie pomidora sparzam, obieram ze skórki i kroję w kostkę. Dodaję do warzyw, smażę przez 2-3 minuty.
Następnie dodaję makaron i żółty ser w kawałkach. Mieszam i trzymam na małym ogniu do momentu rozpuszczenia sera.
Na koniec wbijam jajka, mieszam, aż się zetną. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Danie na talerzu posypuję szczypiorkiem.
Cebulę i paprykę kroję w drobną kostkę, pieczarki w półplasterki.
Podsmażam przez kilka minut na maśle cebulę i paprykę z dodatkiem przypraw - soli, papryki, majeranku i bazylii.
Dodaję pieczarki, smażę przez kilka minut, aż nadmiar wody odparuje.
W międzyczasie pomidora sparzam, obieram ze skórki i kroję w kostkę. Dodaję do warzyw, smażę przez 2-3 minuty.
Następnie dodaję makaron i żółty ser w kawałkach. Mieszam i trzymam na małym ogniu do momentu rozpuszczenia sera.
Na koniec wbijam jajka, mieszam, aż się zetną. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Danie na talerzu posypuję szczypiorkiem.
