Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak pieczony z mieszanką meksykańską
(Ja dodatkowo ćwiartki przecinam na dwie części.)
Tak przygotowane mięso odstawić do lodówki na minimum 30 minut, a jeśli mamy więcej czasu - to na 2-3 godziny.
Po tym czasie kurczaka oraz warzywa umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Całość piec 70-90 minut w 180 stopniach.
Pod koniec pieczenia worek należy rozciąć, aby mięso było zarumienione.