Grillowany ser halloumi z kaszą

Do głębokiej miski wsyp ugotowaną kaszę bulgur, pokrojoną czerwoną paprykę i czerwoną cebulę oraz drobno pokrojoną zieloną cebulkę.

Całość dopraw oliwą z oliwek, sokiem z limonki, wędzoną papryką, solą morską i kolorowym pieprzem.

Całość dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki.

Na rozgrzanej patelni grillowej połóż ser halloumi i grilluj przez około 3 minuty z każdej strony, smarując od czasu do czasu oliwą z oliwek.

Kiedy ser będzie gotowy, podawaj go na sałatce z kaszy bulgur i delikatnie polej jogurtem greckim.