Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Soczysty kurczak w sosie słodko-kwaśnym

5.0
(343)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym podany z ryżem to danie, które ma spore grono wielbicieli. Jest to pomysł na szybki i tani obiad, a przy tym bardzo smaczny. Jeśli lubicie drób i cenicie sobie szybkie przepisy - zapraszamy.

Składniki:

Lista składników:

filet z kurczaka 500 gramów
papryka czerwona 1 sztuka
papryka żółta 1 sztuka
papryka zielona 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
ananas w puszce 400 gramów
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 szczypta
Imbir mielony Prymat 1 szczypta
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Przyprawa garam masala orientalna Prymat 1 szczypta
Sól w młynku prymat
Pieprz czarny mielony Prymat

Sos słodko-kwaśny:

sok ananasowy z puszki 0,5 szklanki
sok pomarańczowy 5 łyżek
sos sojowy 4 łyżki
ocet winny 4 łyżki
cukier 1 łyżka
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
woda 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Soczysty kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dlaczego warto przygotować kurczaka w sosie słodko-kwaśnym?

- kurczak w tym daniu jest soczysty,

- jest to pomysł na szybki i tani obiad, który możecie zabrać kolejnego dnia jako lunch do pracy,

- możecie podawać z ulubionym ryżem. 

Ten przepis to hit wszystkich zapracowanych, którzy marzą o tym, aby szybko po przyjściu z pracy do domu, przygotować smaczny obiad. Kurczak w tym daniu jest niezwykle miękki i soczysty, a sos, który go otula nieco pikantny. Całość dopełnia ryż ugotowany na sypko.

Kroki postępowania

1

1. Filet opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę i marchewkę obrać. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w słupki. Wszystkie kolory papryk pokroić w kostkę. Na rozgrzany olej wrzucić mięso, i przyprawy, smażyć do odparowania soku.

Krok 1 - Soczysty kurczak w sosie słodko-kwaśnym foto
2

2. Na drugiej patelni zeszklić cebulę z marchewką (ok. 5-8 minut), a następnie dodać pokrojone papryki, dusić pod przykryciem kilka minut aż warzywa zmiękną ale będą kruche.

Krok 2 - Soczysty kurczak w sosie słodko-kwaśnym foto
3

3. Gotowe warzywa połączyć z mięsem, ananasem i wymieszać, chwilkę smażyć aby smaki się połączyły.

Krok 3 - Soczysty kurczak w sosie słodko-kwaśnym foto
4

4. W garnku połączyć składniki na sos i zagotować, dodać mięso z warzywami i zagotować. Mąkę ziemniaczaną połączyć w wodą w szklance, wlać do sosu ciągle mieszając. Podawać z ulubionym ryżem.

Krok 4 - Soczysty kurczak w sosie słodko-kwaśnym foto

Polecamy również sprawdzić inne przepisy na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

eufrozyney 23.10.2023 19:44
Rewelacja, wyszło przepysznie! :))
Doradca Smaku 24.10.2023 09:36
Bardzo się cieszę! Smacznego :)
penis 07.01.2023 19:25
Wyszło ok, ale przepis do końca jest sprecyzowany.
Adamekk 05.03.2020 16:43
Przepis słaby, składniki ok, ale niestety proporcje beznadziejne. Zepsuty obiad...
Doradca Smaku 12.04.2021 19:06
JUSTYS333 - zgadzam się z Tobą i polecam :)
Justys333 09.04.2021 16:35
Nie zgadzam się. Robię już któryś raz to danie z przepisu i jest przepyszne. :)
dwa pokoje z kuchnią 24.03.2015 15:23
uwielbiam takie dania :)
Pyszota 24.03.2015 14:46
super przepis
Ania67 24.03.2015 14:39
smaczne danie
gibli 24.03.2015 14:25
lubię takie jedzonko)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak