Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka Wielkanocne
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać z cukrem pudrem i posiekać z zimnym masłem.
Dodać pozostałe składniki.
Całość szybko wyrobić (na jednolitą masę) i schłodzić w lodówce - co najmniej 30 minut.
Dodać pozostałe składniki.
Całość szybko wyrobić (na jednolitą masę) i schłodzić w lodówce - co najmniej 30 minut.
2
Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować (na grubość 3-4 mm) i wykrawać z niego dowolne kształty (najlepiej jajeczka).
(W razie potrzeby ciasto podsypywać mąką.)
(W razie potrzeby ciasto podsypywać mąką.)
3
Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko ponałuwać (inaczej porobią się bąbelki) i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec około 10-12 minut w 180 stopniach.
Piec około 10-12 minut w 180 stopniach.
4
Ostudzić na kratce i udekorować wg uznania.
Lukier.
Cukier puder (tyle, aby powstała gęsta masa) rozmieszać w ciepłym soku, opcjonalnie dodać barwnik i rozsmarować na na ciasteczkach.
Masa plastyczna.
Masę cienko rozwałkować i za pomocą foremek (tych samych - co wykrawane zostały ciastka) powycinać odpowiednie kształty.
Masę ułożyć na lekko zwilżonych ciastkach, docisnąć i udekorować.
Lukier.
Cukier puder (tyle, aby powstała gęsta masa) rozmieszać w ciepłym soku, opcjonalnie dodać barwnik i rozsmarować na na ciasteczkach.
Masa plastyczna.
Masę cienko rozwałkować i za pomocą foremek (tych samych - co wykrawane zostały ciastka) powycinać odpowiednie kształty.
Masę ułożyć na lekko zwilżonych ciastkach, docisnąć i udekorować.
