Tatar wołowy

Wołowinę dokładnie oczyść ,zmielic w maszynce do miesa.
Do zmielonego mięso dodac musztarde , jajko i żółtko , obraną , drobno pokrojoną cebule.
Doprawic do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem oraz przyprawą w płynie.
Całośc dokładnie wymieszac do połączenia składników.
Ogórki pokroic w kostkę.
Na szklany półmisek wyłóżyc tatar, dookoło ułożyc pokrojone ogórki.
Udekorowac natką pietruszki.