Miodowy kurczak z makaronem

Uda z kurczaka obieramy ze skóry i wycinamy kość. Przyprawiamy solą, pieprzem i curry, odstawiamy na ok. 30 minut.

Po tym czasie kurczaka smarujemy miodem i smażymy na rumiano pod koniec posypując mięso sezamem.

W międzyczasie makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i hartujemy zimną wodą.

Paprykę chili i czosnek kroimy w plastry, cebulę w półplastry, a marchew w słupki. Podsmażamy na tej samej patelni, co kurczaka.

Gdy marchew będzie na pół miękka dodajemy poszatkowaną kapustę pekińską i jeszcze chwilę podsmażamy.

Ananasa kroimy w kostkę, dodajemy sok ananasowy, sos sojowy, ocet i skrobię ziemniaczaną, dokładnie mieszamy.

Do podsmażonych warzyw na patelni dodajemy ugotowany wcześniej makaron, a po chwili ananasa i dokładnie wszystko mieszamy.