Przepis i sposób przygotowania na: Śmietankowy sernik gotowany z gruszkową galaretką
Masło z cukrem rozpuszczamy, dodajemy twaróg i mieszamy do połączenia. Zagotowujemy i ściągamy z ognia.
Dodajemy jajka i mieszamy, aż się połączy. Stawiamy ponownie na ogniu i wlewamy stopniowo budyń rozprowadzony w 125 ml słodkiej śmietanki. Zagotowujemy.
Formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dnie układamy warstwę herbatników, na nie wylewamy połowę przygotowanej masy serowej, wyrównujemy i powtarzamy czynność, wierzch wykładamy herbatnikami.
Żelatynę zalewamy 2 łyżkami wody i odstawiamy do napęcznienia. Gruszki blendujemy na mus, a następnie zagotowujemy. Dodajemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia. Gorącą galaretkę wylewamy na wierzch ciasta.
Schładzamy przez noc w lodówce.
Dodajemy jajka i mieszamy, aż się połączy. Stawiamy ponownie na ogniu i wlewamy stopniowo budyń rozprowadzony w 125 ml słodkiej śmietanki. Zagotowujemy.
Formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dnie układamy warstwę herbatników, na nie wylewamy połowę przygotowanej masy serowej, wyrównujemy i powtarzamy czynność, wierzch wykładamy herbatnikami.
Żelatynę zalewamy 2 łyżkami wody i odstawiamy do napęcznienia. Gruszki blendujemy na mus, a następnie zagotowujemy. Dodajemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia. Gorącą galaretkę wylewamy na wierzch ciasta.
Schładzamy przez noc w lodówce.
