Jajka w kaszance

Jajka ugotuj, przestudź i obierz.

Kaszankę obierz z osłonek i drobno pokrój . Przesmaż z masłem, dopraw pieprzem i odstaw do lekkiego wystygnięcia.
Potem każde jajko obłóż masą z kaszanki. Wstaw do zamrażarki na pół godziny.
Po tym czasie obtocz w mące, jajku i tartej bułce, a następnie usmaż w głębokim oleju do uzyskania złocistego koloru.