Przepis i sposób przygotowania na: Tymiankowa foccacia z oliwkami i marynowaną cebulką
Po tym czasie dodajemy resztę mąki, sól, oliwę oraz 3/4 łyżki tymianku, zagniatamy elastyczne, gładkie ciasto i odstawiamy na 30 minut.
Formę o wymiarach 25x35 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Ciasto ponownie delikatnie wyrabiamy i rozkładamy równomiernie na blasze.
Wierzch smarujemy olejem, układamy pokrojone w plasterki oliwki i marynowaną cebulkę oraz posypujemy pozostałym tymiankiem.
Pieczemy na rumiano w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.