Sałatka śledziowa z ziemniakami i jabłkiem

Ziemniaki ugotowałem w mundurkach w osolonej wodzie, ( nie mogą być zbyt miękkie ).
Filety śledziowe moczyłem w zimnej wodzie ok. 1 godzinę. Pokroiłem je w kostkę.
Cebulę, ugotowane na twardo jajka i jabłko pokroiłem w kostkę. Ogórki pokroiłem w plasterki. Ziemniaki odcedziłem, wystudziłem, obrałem, a następnie pokroić w plasterki i delikatnie wymieszałem z pozostałymi składnikami.

Sos: majonez wymieszałem z jogurtem, dodałem sok z cytryny i pieprz, pokrojoną natkę pietruszki oraz musztardę do smaku oraz sok z cytryny.
Sos dodałem do sałatki, delikatnie wymieszałem.