Pasta z pieczonego pstrąga tęczowego

Kawałki ryby oddzielamy od skóry i ości. Wlewamy olej rzepakowy i rozdrabniamy dokładnie widelcem.

Cebulę i jajko kroimy w drobną kostkę, a koperek siekamy. Dodajemy do ryby i mieszamy.

Na koniec dodajemy majonez i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Niewykorzystaną pastę przechowujemy w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.