Sałatka z kaszą orkiszową, awokado i suszonymi pomidorami

Kaszę orkiszową gotować 15 minut w osolonej wodzie. Odcedzić, zostawić do ostudzenia.
Awokado obrać i pokroić w grubą kostkę. Suszone pomidory pokroić w paseczki, mozarellę w kostkę.
Połączyć wszystkie składniki, dodać odsączoną kukurydzę.
Przygotować sos z oliwy i sosu paprykowo-ziołowego. Polać nim sałatkę, wymieszać. Doprawić dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Smacznego :)