Name: Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: sól; cukier; oregano; oliwa 1 łyżka; jajko; cebula; bazylia świeża; mąka pszenna 1 łyżka; Pieprz czarny mielony Prymat; koncentrat pomidorowy 100 g; mięso mielone 350 g; makaron spaghetti 250 g; ząbek czosnku; cebula czerwona; pomidory krojone z puszki; parmezan starty; Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki; Bazylia suszona Prymat; Zioła prowansalskie suszone Prymat

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Na klopsiki

mięso mielone	350 g
jajko
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 łyżki
bazylia świeża
cebula
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
oliwa	1 łyżka
mąka pszenna	1 łyżka

Na sos

pomidory krojone z puszki
koncentrat pomidorowy	100 g
cebula czerwona
ząbek czosnku
Zioła prowansalskie suszone Prymat
oregano
Bazylia suszona Prymat
cukier

Ponad to

makaron spaghetti	250 g
parmezan starty
bazylia świeża

Porada

Włoski klasyk-pyszne mięciutkie i aromatyczne klopsiki w pachnącym bazylią i oregano gęstym pomidorowym sosie podane z makaronem spaghetti. Doskonale sprawdzi się na codziennym obiedzie , jak i na walentynkowej randce.

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

Kroki postępowania

Mięso mielone włożyć do miski, dodać jajko, bułkę tartą, posiekaną drobno cebulkę, posiekaną bazylię, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać na zwartą masę.

Krok 1 - Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym foto

Zwilżonymi rękami formować małe klopsiki. Na patelni rozgrzać olej. Klopsiki obtaczać w mące i smażyć na złoto ze wszystkich stron. Kiedy klopsiki są już złote podlać szklanką wody i dusić pod przykryciem 10 minut.

Krok 2 - Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym foto

Następnie na patelnię dodać pomidory, koncentrat, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekana czerwoną cebulę i przyprawy. Dusić pod przykryciem przez następne 15 minut często mieszając. Makaron ugotować al'dente. Podawać z gorącym sosem, listkami świeżej bazylii i startym parmezanem. Smacznego!