Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rozgrzewająca zupa z groszkiem

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchew 1 duża
pietruszka 1 szt
seler korzeniowy 1 kawałek
sos sojowy 2-3 łyżki
imbir starty 1 łyżka
rosół drobiowy 1,5 litra
groszek mrożony 200 g
szczypiorek
makaron
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewająca zupa z groszkiem

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Teraz bierzemy się za zupę.
Rosół zagotowujemy, a w międzyczasie przygotowujemy warzywa.
Więc:
Marchew, seler, pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, lekko podsmażamy na suchej patelni, wlewamy sos, dodajemy starty imbir i lekko podsmażamy.
Zalewamy rosołem, wrzucamy groszek. Gotujemy przez chwilę (około 6 min), do smaku doprawiamy solą i pieprzem oraz estragonem.
Podajemy z makaronem i posiekanym szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak