Ziołowy omlet z kurkami, bekonem i serem bałkańskim

Ziołowy omlet z kurkami, bekonem i serem bałkańskim

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajek (po 2-3 na osobę)

    4-6
  • dkg małych kurek

    30
  • g sera bałkańskiego

    50-100
  • czubate łyżki siekanego koperku, natki pietruszki i szczypiorku

    po 2
  • łyżeczki masła

    2
  • sól, pieprz mielony

    do smaku:
  • bekon

    10 wędzony
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Grzyby oczyścić, opłukać, dobrze osączyć. Cebulę obrać, posiekać. Bekon pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżeczki oleju, zeszklić cebulę. Następnie dodać bekon, podsmażyć, dodać kurki i smażyć razem ok. 5 min. - mieszać i odparować nadmiar wody, doprawić. Jajka wybić do dwóch miseczek, lekko roztrzepać, doprawić solą i pieprzem. Do każdej miseczki dodać po połowie mieszanki zieleniny (troszkę zostawić do przybrania). Wymieszać i jedną porcję wlać na rozgrzaną patelnię z rozpuszczoną połową masła + 1 łyżeczką oleju. Smażyć nie mieszając tylko przechylając patelnią i podważając boki omletu aby płynne jajko spływało pod spód. Kiedy wierzch omletu będzie prawie ścięty wyłożyć na niego połowę smażonych grzybów z cebulą i szynką. Zsunąć usmażony omlet na talerz lekko zaginając 1/3 do środka. Posypać pokruszonym serem i resztą zieleniny.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ewelina/bunia

26.05.2012 15:34
super

IrenaM

18.04.2012 21:22
musi być wyjątkowy!

Halusia

27.07.2011 18:33
to musi być pyszne!

wedith1

10.10.2010 09:18
mniam:) omlety......:) i jeszcze z kurkami...:) super!

bogumiła3

15.09.2010 20:06
super

bogumiła3

15.09.2010 20:05
super

anecia04

14.09.2010 10:24
omlecika z kurkami jeszcze nie jadłam, ale jajecznica jest rewelacyjna

rosik93

30.08.2010 22:47
cudownie wygląda

Agnieszka_B

30.08.2010 20:12
Wygląda wspaniale:)

pawel6

30.08.2010 15:54
ciekawy pomysł

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat