Name: Penne z sosem z mascarpone i suszonych pomidorów
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: sól; Pieprz czarny mielony Prymat; śmietana 30% 2 łyżki; pomidorki koktajlowe 7 szt; ząbek czosnku; cebula czerwona 1 szt; serek mascarpone 200 g; makaron penne 150 g; oliwa z suszonych pomidorów 2 łyżki; oliwki czarne Smak 10 szt; pomidory suszone Smak 6 połówek

Penne z sosem z mascarpone i suszonych pomidorów

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron penne	150 g
serek mascarpone	200 g
pomidorki koktajlowe	7 szt
pomidory suszone Smak	6 połówek
oliwki czarne Smak	10 szt
cebula czerwona	1 szt
ząbek czosnku
oliwa z suszonych pomidorów	2 łyżki
śmietana 30%	2 łyżki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Porada

Aksamitny kremowy sos, który idealnie otula makaron. Świeże koktajlowe pomidorki i czarne oliwki. Te kilka składników sprawi, że poczujemy się jak w wykwintnej włoskiej restauracji. Danie idealne na randkę.

Przepis i sposób przygotowania na: Penne z sosem z mascarpone i suszonych pomidorów

Makaron ugotować al'dente w posolonej wodzie. Oliwki pokroić w ćwiartki, pomidorki na połówki.
Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej posiekaną drobniutko czerwoną cebulkę i czosnek, następnie dodać mascarpone i mieszać aż się rozpuści. Dodać śmietankę, sól i pieprz i tylko zagotować. Do tak przygotowanego sosu dodać gorący makaron penne i dokładnie wymieszać. Nałożyć na talerze posypać pomidorkami i oliwkami. Smacznego!