Pstrąg z boczkiem

Pstrągi oczyszczamy myjemy suszymy.
W rondelku rozpuścić masło dodać pokrojony drobno czosnek oraz posiekaną pietruszkę i koperek.
Tak przygotowaną mieszanką smarujemy środek ryby. Dodajemy sól pieprz i pół plastra cytryny.
Górę ryby doprawiamy i zawijamy w boczek.
Zostało mi trochę masła więc posmarowałam nim wierzch boczku.
Pieczemy w 180 stopniach około 20-25 minut.
SMACZNEGO