Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kalafior po grecku

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
seler korzeniowy 1 mały
masło 1 łyżka
cebula 1 szt
ząbki czosnku 2 szt
liście limonki kaffir 3-4 szt
passata pomidorowa 500 ml
sos sojowy 2 łyżki
sos ostrygowy 1 łyżka
cukier palmowy
Tymianek suszony Prymat
Cynamon mielony Prymat
sól i pieprz

Dodatkowo

natka pietruszki
ryż

Przepis i sposób przygotowania na: Kalafior po grecku

Cebulę siekamy, szklimy na rozgrzanym maśle, dodajemy posiekany czosnek.
Jarzyny obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Por kroimy w piórka.
Warzywa dodajemy do cebuli, dodajemy sos sojowy, zalewamy passatą, wrzucamy liście kaffiru i dusimy pod przykryciem około 10 min.
Kalafior dzielimy na różyczki, dodajemy do warzyw, dusimy pod przykryciem około 30 min. Wlewamy sos ostrygowy.
Całość doprawiamy do smaku cukrem, cynamonem, tymiankiem, solą i pieprzem.
Podajemy z ryżem i natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka17
Jagódka17 14.01.2018 15:41
świetny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak