Naleśniki ze śmietaną i owocami

Do wysokiego naczynia przesiać mąkę .
Następnie dodać jajka, szczyptę soli, mleko , wodę gazowaną oraz wcześniej rozpuszczone lecz wystudzone masło lub margarynę.
Całość zmiksować na gładką jednolitą masę.
Włożyć na 15 - 20 minut do lodówki.
Po tym czasie na lekko wysmarowanej olejem patelni mocno rozgrzanej smażymy naleśniki. (Moje są mocniej przysmażone gdyż takie u mnie lubią).
Każdy naleśnik po usmażeniu posmarować dżemem, nałożyć wcześniej ubitą na sztywno z cukrem pudrem i śmietan fiksem śmietanę oraz owoce jakie kto ma i jakie kto lubi.
Zwinąć w rulon , ozdobić ubitą śmietaną oraz polać gotowym sosem ( u mnie malinowy ).