Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem i koperkiem

Ciasto przekroić w poprzek na dwie równie części. Obie części posmarować cienko serkiem śmietankowym, zostawiając z jednej strony wolne miejsce, aby można było skleić brzegi. Oprószyć serek świeżo zmielonym pieprzem.
Na cieście ułożyć łososia oraz ogórki pokrojone w cienkie paski. Posypać całość posiekanym koperkiem.
Zwinąć ciasto w rulony. Pokroić w plastry. Wierzch posmarować rozbełtanym jajkiem.
Ułożyć ślimaczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 15 minut w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Smacznego :)