Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanki mięsne z brokułem
Brokuł krótko obgotować i ostudzić.
Ciasto.
Do przesianej mąki dodajemy pokruszone drożdże, oregano, mieszamy.
Margarynę roztapiamy i przestudzamy.
Mąkę mieszamy z resztą składników i dokładnie wyrabiamy na lśniące ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Kokilki, naczynia do zapiekania 10 cm smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
Wyrośnięte ciasto cienko wałkujemy i wypełniamy spód i boki kokilek.
Potem po środku układamy kawałek brokuła, wypełniamy warstwą mięsa i przykrywamy niewielkim kawałkiem ciasta. U mnie to była choinka.
Zapiekanki pieczemy w 180 C około 30 minut.