Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

makowiec z masy makowej bakaliowej...

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masa makowa 1 puszka
drożdże świeże 5 dag
mleko ciepłe 1 szklanka
mąka pszenna 600 gram
sól - szczypta
cukier 1/2 szklanki
jajko 4 sztuki
aromat rumowy 1/2 łyżeczki
margaryna 80 gram

Przepis i sposób przygotowania na: makowiec z masy makowej bakaliowej...

Kroki postępowania

1
drożdże rozetrzeć w misie robota z 1 łyżką mąki, cukru, 1/2 szklanki mleka i zostawić do podrośnięcia na 30 minut w ciepłym miejscu, po podrośnięciu wsypać przesianą mąkę
Krok 1 - makowiec z masy makowej bakaliowej... foto
2
dodać 2 żółtka, 2 całe jajka, cukier, resztę mleka, sól, aromat waniliowy i hakiem robota ciasto wyrabiać, wlać stopiony letni tłuszcz, wyrabiać z 10 minut
Krok 2 - makowiec z masy makowej bakaliowej... foto
3
misę robota nakryć ściereczką kuchenną i odstawić na godzinę do wyrośnięcia, ciasto mi mocno urosło
Krok 3 - makowiec z masy makowej bakaliowej... foto
4
wyrośnięte ciasto dać na stolnicę podsypaną mąką, rozwałkować, 2 białka widelcem roztrzepać i pędzelkiem posmarować całe ciasto, białka trochę zostawić do posmarowania wierzchu
Krok 4 - makowiec z masy makowej bakaliowej... foto
5
na cieście rozsmarować masę makową z puszki, boki podwinąć na mak i zwijać ciasno roladę
Krok 5 - makowiec z masy makowej bakaliowej... foto
6
ciasto przełożyć do blaszki z papierem do pieczenia, posmarować wierzch białkiem
Krok 6 - makowiec z masy makowej bakaliowej... foto
7
piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50- minut, gdy ciasto zacznie brązowieć nakryć kawałkiem papieru do pieczenia i piec dalej, ciasto należy dobrze wystudzić, można polukrować, u nas miał być bez niczego - makowiec domowy jest najlepszym ciastem na świąteczny stół i nie tylko, my bardzo lubimy ciasta z makiem i często je piekę............SMACZNEGO!!!
Krok 7 - makowiec z masy makowej bakaliowej... foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 03.01.2018 07:44
Bardzo pysznie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak