Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki rybne w occie Zewy
Gotować ją około 10 minut na małym ogniu.
Bułkę namoczyć w mleku.
Rybę razem z odciśniętą bułką zmielić w maszynce do mięsa na najdrobniejszym sitku.
Dodać jajko i wyrobić masę.
Formować kulki większe od orzecha włoskiego, obtaczać w mące i smażyć na oleju.
Gotowe klopsiki wkładać do gorącej zalewy i zostawić na 12 godzin.
Po tym czasie przełożyć klopsiki do słoików, zalać zalewą i zakręcić słoiki.
Przechowywać w lodówce.
Podawać po kilku dniach.
Do dłuższego przechowywania zapasteryzować.