Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab gotowany w 10 minut na kanapki

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 1,3 - 1,5 kg
woda 2,5 litra
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
Liść laurowy suszony Prymat 5 szt
papryczka chili 1/2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
ziele angielskie 8-10 szt
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 10 ziarenek
ząbki czosnku 3 szt
sól 4 łyżeczki
majonez 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Schab gotowany w 10 minut na kanapki

Kroki postępowania

1
Schab myjemy ,osuszamy i obcinamy z błon.
Krok 1 - Schab gotowany  w 10 minut  na kanapki  foto
2
Przekładamy do siatki wędliniarskiej ,zawiązujemy końcówki .
Krok 2 - Schab gotowany  w 10 minut  na kanapki  foto
3
Wlewamy do garnka wodę , dodajemy majonez i mieszamy , dodajemy resztę składników i wkładamy mięso . Odstawiamy na parę godzin do lodówki .
Krok 3 - Schab gotowany  w 10 minut  na kanapki  foto
4
Wyjmujemy i zagotowujemy około 6 minut licząc od zagotowania zalewy .
Odstawiamy na noc w chłodne miejsce .Następnego dnia zagotowujemy ponownie około 6 minut i odstawiamy mięso do chłodu na parę godzin .
Krok 4 - Schab gotowany  w 10 minut  na kanapki  foto
5
Po tym czasie wyjmujemy mięso z siatki ,osuszyć i schab gotowy na kanapki . Smacznego !
Krok 5 - Schab gotowany  w 10 minut  na kanapki  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak