Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mistrz Smaku poleca: Owoce morza z warzywami, odc. 2

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
Mistrz smaku poleca TVN
5.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Składniki

owoce morza 500 g (mieszanka: krewetki, małże)
cebula 1 mała
ząbki czosnku 3 sztuki
marchewka 1 sztuka
wino białe wytrawne 100 ml
pomidory krojone z puszki 1 (pelati)
oliwa 2 łyżki
cukier 1 łyżeczka
Kolendra cała Prymat 1 pęczek
bagietka 1 sztuka

Do smaku

Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta
oregano szczypta
Chili pieprz cayenne mielone Prymat szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Mistrz Smaku poleca: Owoce morza z warzywami, odc. 2

Cebulę kroimy w kostkę, marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Czosnek miażdżymy i drobno siekamy. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy przygotowane warzywa.
Zalewamy białym winem, pomidorami pelati i gotujemy kilka minut. Doprawiamy roztartym w dłoni oregano. Następnie dodajemy cukier, żeby wydobyć słodycz pomidorów.
Całość mieszamy i dodajemy owoce morza. Dusimy 10-15 minut. Pod koniec doprawiamy do smaku chili pieprzem cayenne i posypujemy posiekaną kolendrą. Podajemy z chrupiącą bagietką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 27.11.2017 12:25
Ja jeszcze nie robiłam owoców morza, a te wyglądają bardzo apetycznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak